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野菜天国
産地直送の能登野菜が届きました~

白菜、大根、人参、ねぎ、キャベツ(2品種)、ゆず、ついでに富有柿

IMG_0469畑2



野菜




白菜は定番のお漬物に

野菜6



大根、人参はきゅうりと一緒にぬか漬けに

IMG_0473野菜2



今晩のメニューはもちろんこの野菜たちが主役



まずゆず味噌作り。

種を除いたゆずをみじん切りにしてすり鉢へ

一生懸命ごきごきやってると、どれどれと言って

すりこ木は相方の手へ。あれあれという間にこんなに!

ゆず

おかげで早くできました。やっぱり料理は力が必要ですね。


出来ました。今晩の夕食です。

IMG_0474和食


ゆきやなぎさん、作ってみましたよ!

ひき肉しかなかったのでそれを使いました。

本当はロールキャベツを作る予定だったのですが

新鮮なキャベツを見ていたら、あの甘みを味わいたくなったのです。


芝桜さん、私もゆず味噌作ってみました。

今日はふろふき大根でいただきます。


とみやんさん、大根の葉がちょうどあったので

家の人はちりめんじゃこが苦手なので、スギヨの生ちくわとにんじん

と一緒にごま油で炒めてみました。

しゃきしゃきの食感がvery goodでしたよ。


み~んなの家ごはんを取り入れた今日の夕食でした。

どうもありがとうございました^^







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